今天，让我们一起聆听这位湘菜大师背后的故事。 湘菜情缘 源于母爱 “小时候在农村，我妈妈做饭很好吃，我就对厨师产生了兴趣。”李文对厨师的热爱始于母亲的言传身教。在那个物质并不丰富的年代，母亲在农村以一手好厨艺赢得了乡亲们的认可。

湘菜情缘 源于母爱 “小时候在农村，我妈妈做饭很好吃，我就对厨师产生了兴趣。”李文对厨师的热爱始于母亲的言传身教。在那个物质并不丰富 ...

2025年1月18日，在凯里厨师之乡，中国凯里酸汤研究院在黔东南州烹饪饭店行业协会的引领下正式成立，标志着黔东南地区酸汤烹饪技艺的传承与发展迈入新阶段。该研究院作为协会的下属机构，专注于凯里酸汤专业技能的研究与创新，致力于推动全国酸汤产业的蓬勃发展。