明炉梅子鸭是广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜色呈酱红色，入口香、脆、嫩、滑。 食材： 嫩光鸭1个，酸梅5只。 辅料： 蒜茸、姜、葱末各2.5克。 调料： 料酒、味精、胡椒粉。 制作过程： 1、取肥嫩光鸭1只（约1500克），在翼底部用小刀划一洞 ...

在一个温馨的家庭小屋里，李阿姨正在厨房忙活着，为晚餐做准备。窗外的夕阳洒在瓷砖地上，泛起柔和的橘色光晕。李阿姨的女儿小玲一放学便回到家，一进门便嗅到那熟悉的香味，她兴奋地跑去厨房询问：“妈，今天有什么好吃的？”李阿姨微笑着回答：“你最爱吃的尖椒鸡块呢，快去洗手，我们准备吃饭。” ...

用料： 尖椒   2个 肉末   少许 葱   半根 黄豆   200克 老抽   1勺 ...