受到強烈大陸冷氣團影響，各地氣溫明顯偏低，許多民眾會選擇吃火鍋來保暖，不過部分火鍋食材含高磷、高鉀、高鈉⋯⋯等成分，攝取過量可能會加重腎臟的負擔。對此，醫師建議，控制火鍋中的鈉、蛋白質、鉀和磷的攝取量，不僅有助於保護腎臟健康，還能預防心血管疾病和骨骼 ...

▲「幕和宴」全店營遭低調的質感日式風，創造不同感覺的餐飲體驗。（圖／翻攝畫面） ...

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正月初三，在四川遂寧七里川火鍋店，老闆把除夕到初二這3天淨賺的53.2萬（人民幣，下同）全發給員工，引起廣泛關注，討論不斷。有人為老闆點讚，希望老闆生意越來越好。也有人表示質疑，認為老闆是「做騷」，分錢也是假的，還認為火鍋店利潤太高了。火鍋店老闆回應 ...

台灣火鍋選擇超級多，能夠拿下幾乎整年間最高聲量，想必不簡單！《網路溫度計》統計2024年間十大台式人氣連鎖個人鍋聲量，冠軍竟大幅度超前第二名至少10萬，超狂輾壓眾多鍋物的台式火鍋霸主「肉多多」，近年用餐方式轉型為自助吧、主打500元以內就能超爽吃到飽 ...

市場對於海底撈未來一至兩年的發展持樂觀態度，集團的新店擴張及顧客服務的提升將為其帶來穩定的收入增長外；市場相信集團在市場需求回升及品牌效應的正面影響下，會為集團帶來發展機遇，加上集團的外賣業務增長和穩定的現金流將是其未來增長的重要動力。儘管面臨同店銷 ...

15歲的王同學與家人到惠州遊玩約5天，主要到海灘一帶遊玩、坐快艇出海及賞煙花等。他指在當地可以購買及燃放煙花，一枚較大型的煙花需500至600元人民幣。相比之下，他認為香港的煙花匯演很華麗，不過市民不能燃放煙花，「大陸嗰邊，你鍾意點放就點放」。

天氣變冷了，不少人會在這時吃一頓火鍋暖身體，必點的除了蔬菜以外，火鍋料也是必不可少的靈魂，在吃的開心的同時，又害怕會熱量超標。營養師分享了常見的火鍋料熱量，以及如何購買才安心。

 通勤、做家事，【下載】Podcast 《健康問良醫》，讓您健康輕鬆聽 ❗寒冷的冬天，吃鍋可說是享受之一，但根據國健署資料顯示，一餐吃到飽火鍋有將近3000大卡，相當於11碗白飯的熱量，如果想消耗多餘的熱量，需要爬8座101大樓！所以「吃火鍋一定胖 ...

高雄美味鍋物店家眾多，包括汕頭火鍋、牛肉鍋、麻辣鍋、酸菜白肉鍋等，但頂級鍋物料理相對較少，讓不少老饕大嘆可惜，但其實在高雄市中心，就有一間日式頂級火鍋，以全台首創黃金海膽鍋與獨門麻奶鍋湯底掀起話題，更結合日本直送鮮物與職人板前料理，搭配多元包廂型態， ...

桃園市消防局消防員表示，楊梅區梅高路的一家鐵皮屋火鍋店，春節歇業至今天開業，由於中午開業第一天，引吸引很多客人消費，不料至下午2時40分，店內突然火苗濃煙竄出，一發不可收拾，店員緊急疏散店內剩下的30多名客人至戶外，無人受困或傷亡。

台北冬天的濕冷總是來得猝不及防，這時候一鍋熱騰騰的火鍋，絕對是暖心暖胃的最佳良方。火鍋市場向來是兵家必爭之地，從奢華食材到平價吃到飽，各家業者無不絞盡腦汁搶攻饕客味蕾。2015年自新莊起家的「樂崎火鍋」，始終堅持以「美味、實在」為本，日前新開的第5家 ...