天冷且又逢尾牙季，很多人不免要吃大餐，但痛風患者擔心是否因此禁絕大餐。家醫科醫師魏士航表示，痛風是起因於身體長期處於高尿酸狀態，很多人認為，尿酸過高的原因在於飲食中的普林值過高，但事實上，90%的痛風是因尿酸排泄不足所致，而肥胖和胰島素阻抗是造成尿酸 ...

台灣營養師李孟穎提醒，為了短時間快速減肥而追求單一食物、生酮飲食或代餐等極端減重模式，不但傷身、傷荷包，更可能損害健康。她推薦「1410斷食法」與「442飲食法+211餐盤」2種溫和飲食法，透過食物類型與飲食時間的選擇，讓大家健康瘦身。

「其實不需要嚴格的低普林飲食。」魏士航提到，在痛風發作時或是頻繁發作期間，需要避免一些動物性的高普林食材。除此之外，高脂肪食物和酒精會影響尿酸的排泄，高果醣食物則會促進體內尿酸的合成，也都是需要避開的食物。

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高尿酸除了容易誘發痛風外，也會引起腎臟疾病。對此，腎臟科醫師洪永祥分享5個有助於降尿酸的天然飲食，包括水、咖啡、奶製品、酸櫻桃，以及膳食纖維與益生菌。其中他提到，先前遇過1名不敢服用降尿酸藥物的患者，便建議其多喝水並嘗試食用酸櫻桃，結果3個月後數值獲得改善。

年終歲末尾牙、春節假期，直到喝春酒，正是痛風好發之時。痛風是一種由體內尿酸聚積所引起的疾病，常見於中年男性和停經後女性。但由於現代人生活水平普遍提高，發作的年齡層也愈來愈年輕。

8歲男童愛吃滷肉飯得痛風。（圖／載自pixabay） 莊醫師解釋，食物分解後會釋出普林，普林經代謝後形成尿酸，當尿酸積累過多，就可能引發痛風 ...

痛風是一種由於嘌呤代謝紊亂導致血尿酸升高，從而引起關節疼痛等症狀的疾病。而豆類食物，如黃豆、綠豆、黑豆等，一直以來被認為是高嘌呤食物，許多痛風患者對其敬而遠之。然而，這種觀點並非完全正確。

她把報告遞給我，續說：「可是我期待這場火鍋加BBQ派對很久了！難得天氣冷，是打邊爐好日子！為了避免誘發痛風，他們更上網找來一堆飲食禁忌給我，例如要我戒吃內臟、牛肉、鯖魚、菇、豆腐、番茄、西蘭花、菠菜等。看來可吃的不多，讓我感到焦慮，我很愛吃，又怕吃錯 ...

尿酸高和痛風是困擾許多中老年人的慢性疾病。尿酸高是導致痛風的主要原因，而尿酸高又跟飲食有著較為密切的關係，對於高尿酸人群，也就有了許多飲食禁忌，比如「尿酸高、痛風人群不能吃火鍋和豆製品」，那對這類人群而言，到底哪些是真禁忌？