无论是蔬菜、豆类、海鲜还是水果，很多人并未意识到过量摄入看似健康的食物，会对肝脏造成意外负担，特别是已步入中老年阶段的朋友们。肝脏是人体的重要器官，它的健康关乎全身各系统的正常运作。因此，在饮食选择上多做功课，理智对待食物摄入，才是维护健康的最佳策略。

虽然茶叶中的确含有草酸，草酸与肾结石的发生有关系，但茶叶中的茶多酚、咖啡因、茶多糖和茶色素成分能有效预防结石的发生。从另一角度考虑，喝茶的同时也摄入了不少水分，反而对预防肾结石也有帮助。

在追求健康饮食的今天，我们越来越注重食材的营养价值和安全性。然而，有些蔬菜中富含草酸，如果不经过适当的处理，可能会对我们的健康造成不利影响。今天，我们就来聊聊那些草酸含量较高的6种蔬菜，以及为什么它们必须经过焯水处理才能安心食用。

可以看出，与生竹笋相比，烹调过的竹笋可溶性草酸的去除率趋势为煮>焯>炒，其中焯和煮的去除率都大于60%，说明竹笋中的可溶性草酸在焯和煮下很容易溶于水中，随水流失。

当草酸和钙在体内结合，就会形成草酸钙沉淀。如果这种沉淀不能通过尿液正常排出，就可能积聚在肾脏或者尿道，形成结石。 拿马齿苋来说，这种 ...

植物凝集素可能对人体产生多种危害，包括破坏肠道粘膜、引发自身免疫反应、影响营养吸收和导致消化问题。 含植物凝集素的蔬菜：菜豆、豇豆、红芸豆等。 秋水仙碱素 秋水仙碱对胃肠道、泌尿系统有强烈的刺激作用，常见症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛。

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示嘉戎技术（301148）新获得一项实用新型专利授权，专利名为“一种含草酸废水的处理装置及钠电池正极前驱体的制备装置”，专利申请号为CN202421202452.3，授权日为2025年1月21日。