莲藕，我这个是洽川莲藕，也是地标食品，没有 洪湖莲藕 那么有名，但是我觉得比洪湖莲藕还粉糯好吃。 为了节约时间，同时又要保证好吃，可以先用高压锅炖20分钟，再取出放炖锅或 砂锅 炖半小时，这样两全其美！

在晨曦微露的清晨，阳光透过窗帘的缝隙，映照在厨房的每一个角落。我站在菜市场热闹非凡的一隅，眼前摆满了新鲜翠绿的蔬菜和各色水灵的果实，心中却独独想着那池中珍品——莲藕。

入冬后，寒冷的气候让人不禁渴望吃一些滋养暖身的食物来抵御严寒。在这个季节，除了传统的红薯、莲藕等冬季美食，有一种低调但营养丰富的蔬菜正悄然上市，那就是“慈姑”。被誉为“冬季健康宝”的慈姑，不仅滋养暖身，还能为身体提供丰富的营养，让你在寒冷的日子里保持 ...

工作中的张国忠教授。 正在田间试用的挖藕机吸引了众人围观。

蔡甸区是“中国莲藕之乡”，被业界认为是中国莲藕人工栽培的起源地。该区现有藕种植面积10万余亩，年产量15万吨，总产值18亿元，形成索子长河流域3万亩的鲜食籽莲、藕带产业带和通顺河流域7万亩标准化生产藕莲片区，以及嵩阳大道乡村振兴示范带以莲为主题的研学 ...

莲藕的碳水化合物含为 11.5g/100g，[1]虽然比土豆和红薯的含量低，但却比我们常吃的大多数蔬菜都高。不同品种的莲藕淀粉含量有差异，有些莲藕 ...

蔡甸地区从隋唐时期就开始人工种植莲藕。邓永勤代表带来的两节莲藕外观白净，形状饱满圆润。她介绍：“蔡甸莲藕如今年产量超过十五万吨，年产值接近二十亿元，成功创建了莲藕中国特色农产品优势区。近几年，蔡甸积极扩大莲藕种植规模，依托省级蔡甸莲藕的检测中心优势资 ...

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在河北省隆尧县东良镇泽畔村莲藕种植基地，农民展示采挖的莲藕。王雪摄在河北省隆尧县东良镇泽畔村莲藕种植基地，农民展示采挖的莲藕。王雪摄1月7日，在河北省隆尧县东良镇泽畔村莲藕种植基地，农民将采挖的莲藕装车销售。王雪摄1月7日，在河北省隆尧县东良镇泽畔村 ...

过年家家户户都会炸丸子吃，象征团圆美满，今天我用红薯来为大家分享一道传统小吃：挂霜地瓜丸，外酥里软，香甜脆口，一次可以多做一点，孩子爱吃，过年过节用来招待客人，越吃越香年味十足；做这个地瓜丸对红薯没有要求，不同品种就是做出来颜色有差距而已，像红薯冬季 ...