GI全称血糖生成指数，是衡量食物引起餐后血糖反应的指标，它表示含50克可利用碳水化合物的食物在一定时间内引起的血糖反应与50克葡萄糖（或含50克碳水化合物的白面包）引起的血糖反应的比值，科学家们是用这个食物引起的血糖曲线下面积来计算GI的，面积大，曲 ...

在当今社会，随着生活节奏的加快，人们对于健康饮食的关注度日益提高。尤其是在糖尿病这一全球性的健康问题面前，如何科学合理地选择食物，成为了每个人都需要面对的重要课题。最近，一篇关于“升糖大户”的文章引发了广泛关注，文章指出，某些我们日常食用的蔬菜，其升 ...

常言道“每逢佳节胖三斤”，春节期间，面对美味佳肴，大家免不了大快朵颐，然而，服药人群可以“肆无忌惮”吗？湖南师范大学附属湘东医院临床药师在此温馨提示您：这些食物或饮品应该慎重使用。一、茶水寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。春节期间，朋友相见难免多饮茶， ...

在忙碌的早晨，很多人都喜欢来上一碗热腾腾的粥，温暖的粥水，香气扑鼻，简单又美味。 而对于许多糖尿病患者来说，粥常常是一个“禁忌”食物。 毕竟，大家都知道，白米粥容易让血糖迅速升高，这对糖尿病患者来说，无疑是一个大问题。

面条如全麦或低GI的选择，对血糖的影响可控，但若与高糖酱料搭配，情况则会截然不同。 更需要关注的是甘蔗，这种看似健康的食物，其实对血糖 ...

据报道，有6种食物对肾脏很不友好，分别是高盐食物、高糖食物、高草酸食物、杨桃、酒和火锅汤。 具体来说，我们饮食中摄入的盐主要是从肾脏 ...