春节餐桌上，鱼大概是必不可少的一道菜。俗话说，“吃鱼可以‘年年有余’”，但鱼也有一个非常令人困扰的问题——有刺。每个人可能都有过被鱼刺卡喉的经历，每到这个时候，就会有人说“赶紧喝醋”“吃块馒头压一压”…… 这些方法真的可行吗？

年年有余（鱼），鱼在中国传统文化里具有非常好的寓意和祝福。春节期间，鱼是中国人餐桌上必不可少的一道美食，大人、小孩都爱吃。但是，吃鱼时可能会卡鱼刺，最常卡在嗓子里，如鲠在喉的滋味也不好受。

春节餐桌上，鱼大概是必不可少的一道菜。俗话说，“吃鱼可以‘年年有余’”，但鱼也有一个非常令人困扰的问题——有刺。每个人可能都有过被鱼刺卡喉的经历，每到这个时候，就会有人说“赶紧喝醋”“吃块馒头压一压”…… 这些方法真的可行吗？

吃鱼卡刺，有些老一辈人会使用土方子来解决，如吞咽馒头米饭、喝醋、用手抠等，但 这些方法并不科学。 鱼刺的主要成分是钙，可与醋中的醋酸 ...

每年一进腊月门，甜晒的海鱼成为青岛人居家年货的标配。所谓“甜晒”，就是把新鲜的鱼用海水洗过后晾晒。若干天后，干鱼会弥散出一种不太讨人喜欢的臭味。但这时却是甜晒鱼恰到好处的美食呈现，无论是加葱姜蒸制，还是碳烤或是油煎，都会逼出一种异于寻常的奇妙和鲜美， ...

面对鱼刺卡住的情况，我们应该采取正确的方法。第一步是立即停止进食，以免食物将鱼刺顶得更深。接下来，可以先尝试通过用力咳嗽来排出小的鱼刺。若鱼刺卡得不深，且位置较为明显，可以请家人使用镊子将鱼刺夹出，但注意操作时要小心谨慎。如果以上方法都不能奏效，或者梗咽感伴随着剧烈疼痛，则应立即前往医院耳鼻喉科就医，寻求专业的处理。

春节餐桌上，鱼大概是必不可少的一道菜，但鱼也有一个非常令人困扰的问题——有刺。如果被鱼刺卡喉，可能会有人说“赶紧喝醋”“吃块馒头压一压”…… 这些方法真的可行吗？ 鱼刺卡喉 喝醋、吃馒头……有用吗 吃鱼卡刺，吞咽馒头米饭、喝醋、用手抠等，这些方法并不科学。 鱼刺的主要成分是钙，可与醋中的醋酸发生反应，但想要用喝醋来软化鱼刺，效果甚微，因醋在喉咙中只是短暂停留，作用时间不长，而醋中有效的醋酸成分很低 ...

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过年是一桩最高礼仪意义的合家欢，位于北方的青岛自有一番趣逸昂然的情境。回家、团圆、安逸、松弛……年味跳脱出日常 ...