马上就要过年了，每年过年家里都会准备一些寓意好的菜品，其中寓意着蒸蒸日上和财源滚滚来的金元宝馒头是必备的，金元宝馒头的外观是金色的，所以在和面的时候是有讲究的，不是用清水和面，是用南瓜泥和面，南瓜的营养价值高，且用老南瓜和面做出来的元宝馒头颜色是金灿 ...

投喂后室温发酵到2-3倍高，再入冷藏，等待下次使用。2. 最好一周投喂一次，保持活力。3. 用天然酵母做的馒头会有一点点的酸味，那是乳酸菌的味道，对于我们来说，这样的味道更具有风味。4. 我们不太喜糖，50g刚好，喜糖的朋友可以加到60g。