Tra le modifiche del disciplinare entrate in vigore con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale arriva il riconoscimento ...

In attesa dei dati definitivi sulla produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Enrico Corsini, presidente del Consorzio fa il punto sul settore. "É stato un anno più che positivo ...

Pubblichiamo la replica ricevuta dal Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena in riferimento all’articolo “Se è di Modena è un balsamico speciale, e se no?” di Michele Antonio Fino.

un classico della linea che combina coleslaw e salsa BBQ con Aceto Balsamico di Modena Igp; My Selection Asiago Dop & Bacon con salsa alle cipolle caramellate; e My Selection Speck & Salsa ...