Tra le modifiche del disciplinare entrate in vigore con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale arriva il riconoscimento ...

MODENA. L’aceto balsamico è un prodotto storico e imprescindibile della tradizione culinaria italiana, per questo il suo ...

Da febbraio 2035 sono entrate in vigore alcune novità per il disciplinare di produzione dell’Aceto balsamico di Modena Igp.

Sono entrate in vigore alcune importanti novità per il disciplinare di produzione dell’Aceto Balsamico di Modena Igp. Il Consorzio di tutela "è soddisfatto" per il passaggio storico che ...

- Debutta la nuova categoria 'Riserva' di Aceto Balsamico di Modena Igp, dedicata ai prodotti invecchiati per oltre 5 anni; una denominazione, che identifica una selezione di alta qualità e ...

In attesa dei dati definitivi sulla produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Enrico Corsini, presidente del Consorzio fa il punto sul settore. "É stato un anno più che positivo ...

Pubblichiamo la replica ricevuta dal Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena in riferimento all’articolo “Se è di Modena è un balsamico speciale, e se no?” di Michele Antonio Fino.

un classico della linea che combina coleslaw e salsa BBQ con Aceto Balsamico di Modena Igp; My Selection Asiago Dop & Bacon con salsa alle cipolle caramellate; e My Selection Speck & Salsa ...