En nuestro país el tipo más difundido es el Lamuyo, para consumo en fresco, y el tipo Calahorra para la industria conservera.

México y Perú son reconocidos por sus sabores picantes, con una tradición culinaria única y una amplia diversidad de ajíes. Sin embargo, otro país se distingue por tener el ají más picante ...

El “pimiento”, “chile” o “ají” es uno de los productos americanos más populares y exitosos internacionalmente. Forma parte no solo de la gastronomía, sino también de toda la cultura del continente.

Las especies picantes más conocidas son el pimiento (morrón, de cayena), chile (de árbol, serrano, poblano, mulato) y el ají ...

Para esa razón, es necesario incluir en la dieta diaria frutas y vegetales que aporten vitaminas, minerales y nutrientes primordiales para el organismo, como el pimiento. pimiento. Aunque frutas ...

Esta toxina ataca principalmente a los riñones, pero puede tener efectos en el desarrollo fetal y el sistema inmunitario ...