El arroz con pollo es una de la recetas de arroz que más triunfa en el blog, estoy seguro que es por su sencillez y porque es un plato barato, al alcance de todos los bolsillos. No se trata de la ...

En el aceite sobrante hacemos un sofrito con la cebolla picada, y el pimiento rojo y el tomate rallado ... Cuando esté el pollo tierno, añadimos el arroz, rectificamos la sal y dejamos cocinar unos ...

Quieres quedar como un campeón en casa en una comida con la familia o amigos? ¿Qué flipen todos tus invitados? Pues atentos a esta recetaza: arroz con bogavante. No sé si esta será la mejor ...

Poner el arroz y proseguir la cocción durante unos diez minutos más. Retirarla del fuego y dejar reposar unos tres minutos. Servir inmediatamente.

Para preparar el arroz meloso, hacemos un sofrito con las verduras cortadas en brunoise. Añadimos el arroz, rehogamos y cubrimos con caldo de la cocción del pulpo. Reservamos hasta el emplatado.

Dacosta explica que el nacarado comienza con una preparación minimalista, utilizando solo aceite, pimentón y azafrán como base. A diferencia de la técnica tradicional, donde el arroz se ...