Chaque année, le troisième jeudi du mois de novembre, c'est le jour où arrive le Beaujolais nouveau. Que vaut la cuvée 2021 ? Un petit tour chez des cavistes démontre que ce qui était avant ...

Ils ont bien fait : ce beaujolais nouveau aux notes florales et à la ... Ce jeune domaine, crée en 2021, est mené par Gaétan Mélinon. Il a entamé une conversion bio et propose ici un vin ...

Et ça, personne n'y peut rien. "En 2021 et en 2022, la climatologie sèche a amené plus de chaleur au raisin, donnant un Beaujolais nouveau plus charpenté", nous explique Sébastien Kargul.

J - 2 avant la sortie du Beaujolais Nouveau. Opération marketing, vin au goût standardisé... Les clichés collent encore à la peau de ce vin fruité, qui engage pourtant les consommateurs à ...