Nguồn nguyên liệu trong nước là yếu tố tiên quyết để gia tăng khả năng cạnh tranh cho các sản phẩm cá ngừ đóng hộp của Việt ...

Bạn đã bao giờ tự hỏi về bí quyết tạo nên hương vị umami đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản? Đó chính là Katsuobushi, hay còn gọi là cá ngừ khô bào. Katsuobushi được làm từ cá ngừ vằn, một loại cá giàu ...

Từ mùng 1 Tết Ất Tỵ đến nay, 72 tàu cá lần lượt cập bờ, mang lộc biển với sản vật cá ngừ đại dương trong những ngày đầu xuân ...

Năm 2024, ngành cá ngừ của Việt Nam gặp nhiều khó khăn vướng mắc trong nửa cuối năm. Đây là một năm đáng ghi nhớ đối ngành ...

Theo VASEP, thị trường xuất khẩu cá ngừ đóng hộp của Việt Nam đang ngày càng mở rộng, với hơn 80 quốc gia nhập khẩu sản phẩm ...

Dù đối mặt với nhiều thách thức trong nửa cuối năm nhưng khép lại năm 2024, xuất khẩu cá ngừ đóng hộp của Việt Nam vẫn tăng ...

Nguồn hình ảnh, Jamie Lafferty Chụp lại hình ảnh, Chợ Hirome ở Kochi là nơi có nhà hàng Myo Zhima chuyên phục vụ món cá ngừ vằn nướng tái Được gọi là cá ...

NHẬT BẢN - Một con cá ngừ vây xanh đánh bắt ở vùng biển phía bắc xứ sở hoa anh đào đã được bán với giá 207 triệu Yen (33,4 tỷ đồng) trong phiên đấu giá đầu năm 2025. Con cá ngừ khủng nặng 276kg giá 33 ...

Mặc dù Hàn Quốc đang rất ưa chuộng sản phẩm cá ngừ Việt Nam nhưng các doanh nghiệp lại lo lắng không đủ nguồn cung để xuất khẩu cá ngừ sang thị trường này. Thông tin từ Hiệp hội chế biến và xuất khẩu ...

TPO - Nhiều ngư dân Khánh Hòa không tổ chức ra khơi, cho tàu nằm bờ hàng tháng trời vì giá cá ngừ liên tục giảm mạnh. Tàu nằm bờ chờ giá cá lên Do giá ...