TEMPO.CO, Jakarta - Sebagian besar ikan dapat dimakan baik mentah maupun matang. Konsumsi ikan mentah telah diadopsi negara Barat, kemudian sushi dan sashimi menjad bagian dari masakan Jepang. Baca ...

TEMPO.CO, Jakarta - Meski aman dikonsumsi, makan ikan mentah berkaitan dengan risiko infeksi parasit dan keracunan makanan yang lebih tinggi. Untuk itu, ada beberapa hal yang harus dilakukan guna ...

Perempuan yang sedang hamil mengalami risiko yang tinggi bila mengonsumsi beberapa makanan dan minuman yang tidak sehat bagi ...

Baca Juga: 5 Makanan yang Wajib Dihindari Penderita Kolesterol, Ternyata Tak Hanya Gorengan! Namun ternyata, sajian ikan salmon mentah berbahaya bagi ibu hamil lho. Salmon mentah dapat menjadi sumber ...

Makanan mentah baik itu daging, ikan, telur, atau sayuran, dapat menjadi tempat berkembang biaknya berbagai jenis bakteri dan parasit yang berbahaya. Beberapa jenis patogen yang sering ditemukan dalam ...

Satu-satunya cara untuk menghindari keracunan makanan akibat sushi atau makanan Jepang lain yang terbuat dari ikan mentah yaitu menghindari makan berbagai makanan yang dibuat dengan makanan laut ...

marlin, oranye kasar, tuna besar, dan tilefish. Ibu menyusui juga sebaiknya tidak mengonsumsi ikan mentah. Meski begitu, ibu ...