Quelles saveurs associer au litchi ? Avec son puissant parfum floral et fruité, le litchi est un fruit très apprécié, mais à condition de savoir avec quelles saveurs le marier ! Pour des ...

Le litchi n'est plus réservé aux restaurants ... Mangue, kiwi, papaye, litchis et jus de citron confit, où la recette gourmande, exotique et facile de la salade de fruits.

Le litchi au fil des saisons Si le litchi est un fruit d’été, il peut également être consommé en hiver, en sirop ou en jus, même si ces modes de conservation contiennent moins de ...

De nombreuses marques proposent également des canettes de thé glacé aromatisé au jus de litchi et même certains brasseurs, notamment à La Réunion, ont élaboré des bières de Noël parfumées au litchi.

Ajoutez l’eau de rose, le jus de citron vert ... l’idée d’associer dans son gâteau Ispahan la framboise, le litchi et la rose. Une source d’inspiration à décliner en verrine avec ...

Jus d’ananas + jus de litchi + vodka + sirop de rose. Avec de la glace, versez dans le shaker les jus, la vodka et un trait de sirop de rose. Secouez énergiquement. Les + : Servez ce cocktail ...

à soupe de jus de citron ou de vinaigre blanc dans 1 l de lait de vache. Patientez 10 min : la préparation doit cailler. Sachez que… Si vous utilisez des litchis en conserve, remplacez le ...

Comme chaque année, les enjeux économiques sont immenses : la Grande Île est le premier producteur mondial de litchi et approvisionne quasiment l’essentiel du marché européen pour les ...

Pour la gelée de litchi, portez le jus de litchi à ébullition, puis ajoutez l’agar-agar en pluie. Fouettez vivement 1 mn, puis versez sur du papier sulfurisé sur une épaisseur de 5 mm.

Vous pouvez ajouter de la poudre de coco ou de la pâte de pistache ... Mixez la moitié des litchis avec le jus. Portez à ébullition le jus obtenu, puis ajoutez la gélatine essorée.