Une publicité murale de la Bénédictine, oubliée depuis 50 ans, refait surface en Normandie. Une découverte surprenante qui révèle un précieux morceau d’histoire de la célèbre liqueur. Un trésor pour S ...

Malgré son nom, ce n’est pas vraiment une liqueur mais bien plutôt un apéritif, ou un vin de dessert un peu corsé. Elle se compose de vin rouge, eau-de-vie et épices qui macèrent pendant ...

Au bout de 3 semaines environ, quand l'orange flétrit, ouvrez le bocal et retirez-la. Filtrez la liqueur parfumée à l'aide d'une passoire fine tapissée d'une mousseline et mettez-la en bouteille.

Pour le servir : voici une idée pour utiliser la liqueur dans un cocktail. Dans un verre à whisky (lowball), déposez 4 glaçons. Versez 30 ml (1 oz) de liqueur à la camomille froide et 60 ...

Filtrez et dégustez avec modération. Vous pouvez utiliser cette liqueur dans vos recettes de pâtisserie et notamment les cakes, ou accompagnez-la d’une boule de glace à la vanille.

Chartreuse Diffusion se lance dans l'herboristerie. C'est son projet végétal autour de la santé, du bien-être et du soin.

La veille, essuyez les clémentines, piquez chacune d'elles avec un clou de girofle. Mettez-les dans une grande terrine avec l'eau-de-vie. Laissez macérer.Le lendemain préparez un sirop en ...

Il apparaît clairement que cette liqueur servait de médicament autant que de boisson de plaisir et qu'elle existait déjà depuis longtemps. Son histoire, depuis la Navarre médiévale jusqu'aux ...

Pensez à sortir le mascarpone du réfrigérateur 10 mn avant utilisation, pour l’assouplir et le mélanger facilement aux autres ingrédients. Dessert - Bon marché - Très facile 20 min. 0 min ...

La gueule de bois se poursuit pour le groupe Rémy-Cointreau, propriétaire de la liqueur angevine Cointreau ainsi que d’une ...