La bruschetta es una tradición italiana que data de siglos atrás, nacida como una forma sencilla y deliciosa de aprovechar el pan que comenzaba a endurecerse. En su versión clásica ...

La bruschetta es un aperitivo que ha ganado popularidad no solo en Italia, sino en todo el mundo. Su origen se remonta a las ...

Este aperitivo, popular en reuniones y como entrada ligera, se inspira en la tradicional bruschetta italiana, un clásico que data de la Antigua Roma, donde las personas tostaban pan y lo frotaban ...

Pero, más probablemente, su origen se debe al uso del pan tostado para probar las diferentes calidades del aceite de oliva, práctica que aún se lleva a cabo en Italia. La bruschetta se ...

Mix de brotes. Para bruschetta de tomate: Tomates cherrys reliquias. Hojas de albahaca. Aceto. Sal y pimienta. Oliva. Ricotta. Pan de campo o de masa madre. PROCEDIMIENTO Para el carpaccio cortar ...