Julio Veloz madrugó este sábado 31 para llegar hasta las calles Bolivia y Los Ríos y así comprar un pernil horneado. Él fue una de las decenas de personas que se ubicaron en los exteriores ...

INGREDIENTES 8 o 10 kg de pernil de cerdo. Ajo. Mostaza. 1 tl de vino blanco. 1 lt de caldo. Romero. Sal gruesa. Para la mayonesa de chimichurri: Ají molido, pimentón y orégano. Perejil fresco ...

El plato fuerte puede robarse el protagonismo con opciones clásicas como un jugoso pavo horneado, pernil sazonado o un lomo asado, siempre acompañado de deliciosas guarniciones: puré cremoso de ...