una nuova categoria di Aceto Balsamico di Modena individuato con l’espressione significati di “riserva”». «Le modifiche al disciplinare di produzione rappresentano un ulteriore passo per ...

Balsamico, sono entrate in vigore le modifiche alle regole di produzione. Mariangela Grosoli: "Ulteriore passo per garantire la qualità e la tutela". Sono entrate in vigore alcune importanti ...

L'Emilia-Romagna, conosciuta come il cuore gastronomico dell'Italia, è una regione in cui il cibo non solo soddisfa il palato ...