Shiitake Pilze sind seit Jahrtausenden in Japan und China als äußerst wohlschmeckende Speisepilze ebenso bekannt wie als Heilpilze. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) zählen sie ...
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Frühlingsrollen zu Hause: Tipps für knusprige GenussmomenteDie Zubereitung von Frühlingsrollen macht viel Spaß, und sie schmecken frisch gebraten am besten. Wenn du sie zu Hause machst ...
Shiitake-Pilze sind beliebte asiatische Zuchtpilze, die es inzwischen auch in Deutschland ganzjährig auf Märkten oder im gut sortierten Handel zu kaufen gibt. Shiitake haben einen kurzen Stiel ...
140 g Hirse 200 g grüne Bohnen 200 g Tofu Natur 200 g grüne Paprika 150 g Shiitake Pilze 10 g frischer Ingwer 10 g frisches Thai-Basilikum 250 ml Kokosmilch Kokosöl 2 EL + 1 EL Tamari (Sojasauce) 100 ...
In der traditionellen chinesischen Medizin ist der Shiitake-Pilz seit 2000 Jahren bekannt. "Seit ich im Herbst regelmäßig diese Suppe esse, hatte ich keinen Schnupfen mehr", sagt Wolfgang P.
Die ganzen Shiitake-Pilze in etwas Öl in einer Bratpfanne anbraten. Mit 3 dl Weisswein ablöschen. 1 EL Rohrzucker, etwas Salz und Pfeffer zum Würzen beigeben. Einkochen, bis die Flüssigkeit ...
Die Shiitake Pilze ggf. halbieren; die Karotten schälen und kleine Würfel (Brunoise) schneiden; die Erbsen aus dem Tiefkühler nehmen. Die Pfanne mit Erdnussöl erhitzen und die Tofuwürfel ca. 3 Min.
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