Die zarten und saftigen Shiitake-Pilze passen perfekt zur Gochujang-Sauce und bieten auf Ihrem Teller eine perfekte Harmonie zwischen Süße und Schärfe. Auch dieses Rezept ist superschnell und ...

Shiitake-Pilze sind beliebte asiatische Zuchtpilze, die es inzwischen auch in Deutschland ganzjährig auf Märkten oder im gut sortierten Handel zu kaufen gibt. Shiitake haben einen kurzen Stiel ...

140 g Hirse 200 g grüne Bohnen 200 g Tofu Natur 200 g grüne Paprika 150 g Shiitake Pilze 10 g frischer Ingwer 10 g frisches Thai-Basilikum 250 ml Kokosmilch Kokosöl 2 EL + 1 EL Tamari (Sojasauce) 100 ...

In der traditionellen chinesischen Medizin ist der Shiitake-Pilz seit 2000 Jahren bekannt. "Seit ich im Herbst regelmäßig diese Suppe esse, hatte ich keinen Schnupfen mehr", sagt Wolfgang P.

Die Shiitake Pilze ggf. halbieren; die Karotten schälen und kleine Würfel (Brunoise) schneiden; die Erbsen aus dem Tiefkühler nehmen. Die Pfanne mit Erdnussöl erhitzen und die Tofuwürfel ca. 3 Min.

Pilze putzen und die Stiele entfernen ... Den Reis mit einem Handtuch abdecken und für die sofortige Zubereitung lauwarm bzw. auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Für die Verarbeitung ...