現在『安田屋』は5代目が店を守っていますが、この『みそ鍋』は50年ほど前、4代目である父が考えたもの。元々は懐石料理が中心の料亭ですが、まかないで食べていた鍋をヒントに作ったこの鍋が人気となっていきます。5代目は学校を出たあと奈良の料亭で修業。しかし ...

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若狭アナ企画「にぎわってるトコロに行ってみた」今回は今年25周年を迎えた日本一のチョコの祭典「アムール・デュ・ショコラ」に突撃！なぜここまで人が集まるのか？アムール初の若狭アナが取材しました！

米を取り巻く環境は依然として厳しい。２０２４年（令和６年）夏に、店頭から米が姿を消して、さらに価格も高騰したため、「令和の米騒動」などという言葉が飛び交った。当時「秋になれば新米が登場して値段も落ち着く」と言われていたが、半年たっても好転の兆しはない ...

チャント！特集「デラ調」。皆さんはどんな所で働いていますか？新型コロナウイルスの影響でリモートワークが増えた昨今、その一方で会社に行きたいという声も…。働く人、企業はどんな職場を目指していくのか？

えびのすり身を食感のよいれんこんではさんで揚げる、えびの風味豊かな一品。しんじょははんぺんを混ぜればやわらかくなり、口当たりもなめらかです。 器に盛り、くし形切りにしたレモン、塩を添える。

2月7日に行われた日米首脳会談に合わせて、石破首相がお土産として持参したものが話題になっています。それは、日本で端午の節句の際にこどもの成長を願って飾るかぶと飾り。それも輝く金色の豪華な装飾を施したものです。このニュースについて2月10日放送のＣＢＣラジオ『つボイノリオの聞けば聞くほど』では、つボイノリオと小高直子アナウンサーがそれぞれの意見をコメントしています。どうやら石破首相が贈ったかぶとに対 ...

2月に入り、一軍はAgreスタジアム北谷で、二軍はオキハム読谷平和の森球場でキャンプ中の中日ドラゴンズ。10日放送の『ＣＢＣラジオ #プラス！』では、光山雄一朗アナウンサーと三浦優奈が、現地へ行き印象に残ったことを語り合いました。

中日ドラゴンズの木下拓哉選手が、2月8日放送のＣＢＣラジオ『若狭敬一のスポ音』に出演しました。今回は木下選手に過去に対戦したピッチャーについて尋ねる若狭敬一アナ。得意な投手や苦手な投手が、率直な感想とともに次々と挙がります。

月曜日の『ＣＢＣラジオ #プラス！』は旬の食材を紹介しています。2月10日の放送では、名古屋市中央卸売市場セントライ青果の暮石さんが「中晩柑」をピックアップしました。あの海鮮を組み合わせたレシピも紹介されます。聞き手は光山雄一朗アナウンサーと三浦優奈です。

Aさんの投稿は続きます。 「それでもテトラパックに入った豆を升にいれて豆まき開始。厄落としとして四つ辻（十字路）へ行って、歳の数の小銭を後ろに投げるように言いました。 すると『小銭がない』とのこと。私の財布から小銭を数えて渡し、厄落としに行かせました。 やれやれ夫よ、この節分における一連の流れは、私が姑から受け継いだものなんだよ。それを『面倒くさい』とは何事か。もっと真剣にやれ。