五感で醸すうまし酒。南部杜氏の受け継がれた技術による酒造り 全国の1,300を超えるショップと47都道府県の地方新聞社が一緒になって活動をしています。青森の“おすすめ”はこちらから。 いっしょに読もう！新聞コンクール 家族や友だちといっしょに ...

ハードボイルド。イメージするのは冷徹なせりふ、描写が特徴の小説や映画だろうか。元々は卵の固ゆでを指す。先日、最適なゆで卵の作り方が突き止められたと紙面に載った 100度の熱湯と30度の水に、生卵を交互に2分ずつ計16回浸す。