伴随着春节的脚步越来越近，大街小巷处处洋溢着浓浓的年味儿。油饼、油果子是泾口乡过春节一道美味的传统小吃，在新春佳节来临之际，1月23日，江西省南昌市南昌县泾口乡杨芳村开展了“传统文化寻年味 ...

闪电胡辣汤，作为一种极具地域特色的汤品，源自于中国的河南省。它以独特的香辣口感和丰富的配料而深受喜爱。想象一下，冷天里一碗热气腾腾的胡辣汤，辣椒刺激着味蕾，香菜和葱花的香气四溢，再加上丰富的豆腐、粉条、蔬菜、肉类……每一口都是一种享受。这种汤品不仅填饱肚子，更是一种温暖的慰藉。很多人对于闪电胡辣汤的热爱，往往源自于小时候在街头小摊上大快朵颐的美好回忆。

你是否也常常怀念童年那些简单又美味的零食？对于不少 80 后、90 后来说，脆皮糖油饼一定是记忆中无法抹去的一抹甜蜜。那又香又脆又甜又软的口感，光是想想，就让人忍不住咽口水。

油饼的热量通常是比较高的，这主要取决于油饼的制作原料、烹饪方式、大小尺寸、油脂含量以及面粉种类等。 1.

用沙枣面制作的油饼，外观看起来色泽金黄，仔细观察还能够看到其中点缀着沙枣的果皮，这种油饼吃起来口感香脆，相比用普通面粉制作的油饼 ...

往上追溯，粽子总是外来物，中卫本地过端午吃的是焖枣糕。枣糕，就是油饼子枣糕的枣糕，但端午的枣糕用料更丰富，除了红枣，还有核桃、芝麻、葡萄干，和泡好的糯米拌匀，加红糖水，最后浇一层胡麻油，小火焖熟。出锅的枣糕亮晶晶的，软糯香甜，吃起来十分过瘾。

炸油饼，这道具有悠久历史的中国传统美食，长期以来成为很多人早餐中的标配。那么，当这种经典之作结合现代烹饪技术 ...

等面团发酵至两倍大、布满蜂窝小孔时，母亲将其放在案板上，先揉搓排气，再分割成小块。