在岁末年初的温馨时刻，青海省自媒体联盟、青海在线网、果洛新联会和西宁市城中区新联会共同发起“青海人的年货”系列报道。我们带着对传统文化的敬畏与热爱，走进青海农村，以第一视角的镜头捕捉那些承载着年味的瞬间，用文字、图片和视频全方位记录青海人过年必备的种 ...

你是否也常常怀念童年那些简单又美味的零食？对于不少 80 后、90 后来说，脆皮糖油饼一定是记忆中无法抹去的一抹甜蜜。那又香又脆又甜又软的口感，光是想想，就让人忍不住咽口水。

伴随着春节的脚步越来越近，大街小巷处处洋溢着浓浓的年味儿。油饼、油果子是泾口乡过春节一道美味的传统小吃，在新春佳节来临之际，1月23日，江西省南昌市南昌县泾口乡杨芳村开展了“传统文化寻年味 ...

【葱油饼家常做法】 准备食材：20个饺子皮，小葱，食用油，食盐 制作方法： 说到饺子皮，相信大家大概都知道了如何制作，因为饺子皮也算是 ...

油饼的热量通常是比较高的，这主要取决于油饼的制作原料、烹饪方式、大小尺寸、油脂含量以及面粉种类等。 1.

用沙枣面制作的油饼，外观看起来色泽金黄，仔细观察还能够看到其中点缀着沙枣的果皮，这种油饼吃起来口感香脆，相比用普通面粉制作的油饼 ...

往上追溯，粽子总是外来物，中卫本地过端午吃的是焖枣糕。枣糕，就是油饼子枣糕的枣糕，但端午的枣糕用料更丰富，除了红枣，还有核桃、芝麻、葡萄干，和泡好的糯米拌匀，加红糖水，最后浇一层胡麻油，小火焖熟。出锅的枣糕亮晶晶的，软糯香甜，吃起来十分过瘾。

“每个村都有自己的美食，这是我们镇的‘宝山味道’。之所以每个村都有独特的年味儿，是和每个村都有特色种植作物有关系的。”镇合作社一位负责人说，比如西帽山村拥有仁用杏基地，村民就会围绕杏做出油饼、杏仁粥、杏仁油等产品；转年村种了一些玉米、谷子，村民就能做 ...