简直不能再好吃了,今天就来和大家聊聊这个冬季必不可少的美味——茨菇! 首先,什么是茨菇呢?茨菇,全名“水芋”,是一种生长在水边湿地的植物,外表看起来有点像小山药,皮薄肉嫩,口感非凡。在这个寒冷的季节里,茨菇的出现仿佛就是给冬日的餐桌 ...
据了解,茨菇种植是上莞镇百坝村的特色农产品,种植历史已超过200年,当地种植的茨菇具有“香、甜、粉、糯”的独特品质,配以红焖肉烹煮 ...
所以在这段时间里,饮食要重视起来,多吃温暖滋润的食物,同时也要满足营养均衡,易于消化的特点。这个季节里,遇到茨菇别手软,其滋味鲜美,是应对当下气候的好食材。 早在南北朝时期,茨菇便已经开始被人们所食用,《齐民要术》中便提到了与之相关 ...
记得有一年,我跟着朋友去南方旅游,正巧遇到当地的一个小集市,朋友指着一种类似水栗子的东西对我说:“这就是茨菇,你们北方人肯定不认识吧?” 我当时确实不知道这是什么东西,长得像莲藕和芋头的结合体,但表面更光滑。朋友买了一大袋回家 ...
茨菇是一种低热量、高纤维的根茎类蔬菜,富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素C、钾、钙和磷。同时,它还含有丰富的膳食纤维,能够有效促进肠道蠕动,帮助缓解便秘问题,这一点是红薯无法完全媲美的。而相比芋头,茨菇的脂肪含量更低,更适合需要 ...
撕开包装的瞬间,阳光洒在金黄透亮的茨菇片上,“咔嚓咔嚓”的美妙脆响仿佛迫不及待地钻进耳朵,光是听着就让人垂涎欲滴。咬上一口,淡淡的茨菇清香在舌尖慢慢散开,那酥脆的口感,直接把馋虫都勾了出来! 和薯片比起来,茨菇片简直是“清流”。