Mi occupo di agricoltura ed enogastronomia. Ho collaborato con Stream News, Stream Verde, Gambero Rosso, Rai World, Rai Expo, Mediaset e alla trasmissione Agrisapori. Scrivo per riviste di settore ...

Il Molise è un territorio dalla storia ricca e stratificata: basti pensare a quelle popolazioni sannite che lo abitarono anticamente già prima dell’invasione romana (nel III secolo a. C.) e le cui ...

A pochi chilometri da Corato, la giovane azienda di Maria Rosa Arbore e Luigi Malcangi si dedica con passione alla produzione di olio extravergine da varietà “Coratina“. «Il nostro desiderio ...

Nella terra dei lupi e dei falò, dei castelli e delle tarantelle, la cantina Fiorentino fa svettare l’Aglianico e il Coda di volpe. La trasformazione di una casa di campagna in un pugno di etichette ...

Tra ben 35 pasticcerie di Firenze e provincia, al Teatro della Pergola, una giuria sceglierà quelle che preparano la schiacciata più golosa del 2025 Martedì 25 febbraio alle 10.00, presso il bar ...

Altri ingredienti e ricette, invece, provengono da culture lontane e sono pervenuti nel nostro Paese grazie a colonizzatori e viaggiatori che hanno arricchito con fantasia la cucina tricolore. La ...

Giornalista professionista, amante dei viaggi e della buona tavola, da diversi anni si occupa soprattutto di olio extravergine. Sommelier e assaggiatrice iscritta all’albo, collaborando con riviste ...

Laurea in Scienze Politiche e Master in comunicazione, da molti anni è giornalista del quotidiano Il Mattino di Napoli e di altre testate. Per La Gazzetta del Gusto, è corrispondente per Campania, ...

La masterclass Amphora Evolution a Wine & Siena 2025 si è tenuta negli eleganti e storici ambienti di Palazzo Squarcialupi a Santa Maria della Scala ed è stata presentata dallo stesso Köcher insieme ...

L’Italia si conferma leader mondiale nella produzione vinicola grazie al suo straordinario patrimonio enologico: un mosaico di territori dove la tradizione enologica si intreccia con la cultura e la ...

Al SIGEP World di Rimini svelati i nomi dei nuovi Tre Coni e i premi speciali della guida del Gambero Rosso: una nuova edizione che celebra i giovani talenti e gusti sempre più legati al territorio Il ...