网络上掀起了一股中外网友交流做菜的热潮，许多外国网友分享了他们的中餐作品。他们尝试了鸡蛋羹、韭菜盒子和西红柿炒鸡蛋等菜肴，学得很快，做得有模有样。 一位德国人给中国留学生做了饺子。他不仅学会了包饺子，还亲自和面、擀皮，全程独立完成。尽管原本打算做萝卜馅的，但由于天气寒冷懒得出门买萝卜，他改用了家里的苤蓝作为馅料。虽然他的面剂子切成了长方形，不会切滚刀块，导致面皮可能不圆，但他巧妙地选择了煎饺的做法 ...

武汉的火车站里曾经有一块广告牌宣传荆州为“华中预制菜之都”。荆州的预制菜产业，更加立足于将优质食材原料，尤其是淡水产品，通过精深加工与冷链物流推广至全国。如今，荆州鱼糕、洪湖藕汤、松滋鸡火锅、公安牛三鲜火锅等风味预制菜产品规模效应凸显，其中，洪湖藕汤 ...

高浩云精心烹调具中国特色的菜品，分享中国人过年的美食特色。（潘志烽摄）中国八大菜系餐馆，在大马城镇遍地开花，不仅让嗜辣的大马食客随时能吃上正宗的中国味儿，旅居大马的中国人也能在春节，或其它传统节庆时，吃上一碗热腾腾的饺子、一碟热辣辣的烤鱼、一味香喷喷 ...

26日上午，极目新闻记者在这里看到，摆卖得最多、最俏销的就是新鲜蔬菜与鱼类，与年饭对这两类食材的需求量大有关。过年不缺吃的，最下饭的还是蔬菜，蔬菜也是家常必备。餐桌上又少不了烧全鱼这道菜，以寓意年年有余。因此，鱼类与新鲜蔬菜在节前抢手就是顺理成章的事 ...

央视网消息： ...

因为鱼身的红色彩带，十分妖美艳丽，这在淡水鱼类中是绝无仅有的。该鱼还有有个"一帆风顺"的吉利商品名，曾获得国际观赏鱼评比第二名，至今仍风靡港台及东南亚、欧美等国。

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“咕嘟咕嘟”，鲁味也有声音。如今，博山酥锅创新求变，博山区一家食品厂负责人翟清芝介绍，为了解决传统酥锅不易保存、配方相对固定的问题，近年来，不少厂家开始提供“私人定制”服务，为顾客制作甲鱼、鲤鱼、排骨等酥锅，还可根据要求调整甜度、咸度，并对食物进行真空包装。

许多人不知道，冬季其实是最适合吃鱼的季节。为了应对寒冷，鱼类会在冬天前积蓄脂肪，因此此时的鱼肉更为肥美，口感也更加鲜嫩。

海南还有一类春节流行款小吃，它们的名字叫“干”，具体包括鱿鱼干、牛肉干、血鳝干等，人们将它们作为下酒菜，或拿来当零食吃。在海南万宁，当地人每年12月就开始购买新鲜鱿鱼，晒鱿鱼干。腊月里，直径20厘米以上的优质鱿鱼干，能卖到两三百元一斤。吃之前，当地人 ...

代码已经复制到剪贴板。 15位曾经或仍在中共治下生活的人，15段回望他们与父辈来路的口述史。以个人命运颠覆宏大叙事，用平民视角解构百年党史。