萌娃偷吃卤肉，用尽力气却毫发无伤 ，吃了没牙的亏！

之前发了莼湖菜场的卤菜，其实这边一直都有两家卤菜店生意比较好，一个是温州两姐妹，一个就是十年老店的温州烤鸭了。

用猪里肌肉做成的卤肉非常软嫩，很适合小孩吃。卤肉里加了鹌鹑蛋，保存期间就会变短，如果想让卤好的料理可以吃久一点，就要把肉和鹌鹑蛋分开个别保存。 材料： 猪里肌肉400g 鹌鹑蛋10粒 猪肉烫煮酱料： 大葱1/2株 大蒜3粒 米酒1大匙 ...

把猪肉放入酱油水里腌一天一夜，比卤肉还香，蒸一蒸上桌真鲜 元旦一过，腊月便悄然而至。俗话说“进入腊月就是年”，这个时候，年味也越发浓厚了。许多农村地区已经开始杀年猪，准备热腾腾的杀猪饭，大家忙着为年夜饭做准备。一些地方会制作腊肠、熏腊肉，还有一样不可或缺的美味——酱油肉。如果不喜欢烟熏的腊肉，不妨试试这种做法，风味独特，别有一番滋味。 选用五花肉，配上秘制酱油料汁腌制一天一夜，让肉充分入味，再晾晒 ...

创业初期缺乏特色菜品？烧汁卤肉饭，一招教你成为美食网红！

（马六甲3日讯）位于亚罗牙也镇上的老字号“阿利哥卤肉饭”，自1955年创立至今，扎实走过70年，如今由第三代接手，一盘看似简单的卤肉饭，入口不油腻，价格实惠份量足，在一众食客心中烙下深刻的美食记忆。“阿利哥卤肉饭”由唐辉利（85岁）的父亲所创立，从中 ...

春节，家人团聚，欢声笑语，家家户户准备着热气腾腾的年夜饭，一道道年菜都承载着不同的记忆和祝福。民勤家宴上，不可缺少的自然是卤肉。家家户户提前买好猪蹄、鸡爪、排骨等，将肉放进提前调制好的卤汤，经过一个多小时的卤制，卤汁渗透入肉里，香味四溢，令人馋涎欲滴 ...