咸蛋作为中式美食之一，在国内以及海外都备受欢迎。无论是作为早餐搭配稀饭，还是搭配啤酒的下酒菜，都能够带给人们 ...

（八打灵再也5日讯）童年回忆的咸蛋超人（Ultraman）成为今年开斋节新衣的设计？我国巫裔和穆斯林同胞预料将在3月31日迎来开斋节，市场上也已经开始出现各式各样的开斋节新衣，很多人已开始购买新衣准备过节。短视频平台TikTok账号@nabiu_rahman近日上传多张以咸蛋超人服饰为设计的开斋节马来套装（Baju Kurung），在网上引起热议，截至目前该帖文已累计超过450万次观看、22万个爱 ...

咸鸭蛋的蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。不少人喜欢吃咸蛋黄，不仅松沙可口，而且香气浓郁。可大家也纳闷，鸭蛋为什么多吃腌制的，这咸鸭蛋到底能不能多吃，有啥营养？

步骤三：浸泡咸蛋 1. 将咸水中的鸭蛋或鸡蛋放入冰箱，冷藏浸泡12到15天。冷藏过程中，每隔2至3天翻转一次蛋，以确保均匀入味。 2. 如果想要获得 ...

随着春节的临近，各种传统美食纷纷涌现，特别是在江汉平原的荆州，蛋黄糍粑则成为了年味的代表。这种独特的美食不仅承载着地方文化，更是在年节期间，家家户户共同享用的佳品。荆州蛋黄糍粑的魅力在于其柔软的糍粑外皮和浓郁的咸蛋黄内陷，媲美世界各地的节令美食。

“咸鸭蛋品质好不好，主要看熟的咸蛋黄是否松沙度高、油性足。用稻草灰腌制出来的咸鸭蛋蛋黄，搭配软滑豆沙，口感别具风味。”江门市非物质文化遗产项目“深井柴火豆沙制作技艺”传承人陈超雄表示，每年需不定期采购质量上乘的咸蛋黄制作月饼。