为了制作出色泽翠绿、味道正宗的粽子，粽叶和粽线要提前从越南运来并冷藏保存。糯米和绿豆也从越南寄来。这也是妈妈们、姐妹们向孩子们传授洗粽叶、淘米、淘豆等经验的好机会。

近几天，笔者又仔细查阅了近年来全国推广面积前十的玉米品种审定公告。在种业市场不断发展的当下，优良品种是企业参与市场竞争的核心要素。结合当前的种业市场和生产实际需要，我们对2023年全国推广面积前十玉米品种审定进行整理和分析。

阿根廷宣布降低谷物出口税后，美国大豆和玉米期货价格从多月高位回落，市场预期美国在全球市场面临更激烈的销售竞争。受税收削减影响，阿根廷农民可能出售更多农作物，小麦期货也有所下跌。芝加哥期货交易所玉米合约下跌3.25美分，结算价为每蒲式尔4.865美元；大豆下跌9.75美分，结算价为每蒲式尔10.5575美元；小麦下跌10美分，结算价为每蒲式尔5.44美元。

本周玉米现货均价为2093.14元/吨，周度环比涨幅为0.77%。本周国内主产区国内主产区随着年关临近，基层种植户售粮进入尾声，下游企业备货基本完成，部分深加工企业也发布停收公告，市场购销逐步转淡，玉米上量逐渐减少提振价格窄幅偏强调整。1月份，中国新季玉米继续处于集中上市阶段，市场供应总体依旧充足。天气预报显示1月份北方玉米主产区气温依旧高于常年平均水平，高水分潮粮的储存难度依旧明显偏高，因此理论 ...

本周，美国CBOT谷物期货市场面临复杂的局势，受到天气、国际竞争及投资者情绪的影响。特别是在小麦、大豆、豆油、豆粕和玉米的持仓变化上，期货市场的波动较为明显。近期数据表明市场情绪发生了较大变化，尤其是在大宗商品基金的净持仓调整上，投资者的策略和预期正 ...

玉米原产于热带地区，“怕冷”“喜热”，对温度比较敏感。低温会影响玉米的生长、产量，限制玉米种植范围。然而，我国科学家近期的研究成果有望改善这一情况。 记者了解到，近日中国农业大学杨淑华团队的研究首次揭示了玉米适应高纬度低温环境的分子机制，发现玉米自身携带的COOL1基因存在自然变异，可增强玉米低温耐受性，促进玉米适应高纬度低温环境。相关研究论文于近日在线发表于《细胞》杂志。

玉米市场：临近春节，国内主流深加工企业普遍计划腊月二十七前后停收，玉米购销也将逐步趋于冷清，市场多执行前期订单，国内现货玉米趋于稳定，部分地区，受粮源上量，价格略有偏弱！不过，主流机构对于玉米前景较为乐观！一方面，本月中旬，中储粮二次增储兑现，节前， ...

关注粮食收购·山东：玉米价格止跌回升，市场购销进度加快。

张掖市位居河西走廊中段腹地，独特的戈壁与绿洲交织地貌，孕育出的种子别具优势，籽粒饱满、光泽度出众、发芽率极高，且耐贮藏。这里不仅是全国关键的玉米制种基地，更是粮食、蔬菜、瓜果等农作物的丰饶产地，享有“塞上江南”的美誉。

“外表看不出，门道在地下。”农民刘志和指着眼前的高标准农田示范田说。秸秆还田、增施有机肥、全程机械化……公主岭全力推进现代化农业生产，玉米年产量多年保持在60亿斤水平，备受食品、饲料等加工企业的青睐。

在探讨水果玉米是蒸着吃还是煮着吃这一话题时，我们首先需要明确的是，水果玉米作为一种特殊品种的玉米，其独特的口感和营养价值使得它在烹饪方式上有着不同于普通玉米的选择。水果玉米的甜度高、脆嫩多汁，仿佛自然界中的一颗甜蜜果实，让人在品尝时不仅能感受到玉米的 ...

周四（1月23日），CBOT谷物期货市场呈现波动行情。随着美国国内基差调整、国际贸易活动以及天气因素的影响，小麦、大豆、豆油、豆粕及玉米的期货价格受到不同程度的驱动。以下对各主要品种进行详细分析，并展望未来走势。