2月3日，《舌尖上的中国》第四季在央视综合频道（CCTV-1）和纪录频道（CCTV-9）黄金档重磅首播，其中，鄞州咸祥红钳蟹的美食故事作为开篇第一部分精彩亮相，掀起一场席卷全国的美食文化狂欢。 片中展现的咸祥蓝海风光 ...

热气蒸腾间，李燕培的思绪飘回十多年前，那时的他还是一名从河南前来售卖养殖饲料的青年，在见识到这片水域的神奇之处后，在这里开起了自己的养殖场，随后又加入海鲜街的行列，做起了水蟹粥的生意。如今，凭着咸淡水交汇处海鲜特有的鲜甜，他的水蟹粥已成为无数食客心头 ...

滋味牛肉 原料： 牛腱400克、红椒圈10克、姜米20克、蒜泥5克、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、味精、白糖、醋、高汤各适量。 制作： ...

从主播曝光的视频来看，煮熟的螃蟹确实明显发黑，看着就没有胃口，以及，看着也不敢吃。该主播还爆料，白花了880元，完全不敢吃，只能扔掉，这种发黑发臭的海鲜，肯定是不能吃的，有没有毒都说不定。辛巴此前通过在疫情时期，捐款1.5亿从而受到了大家的广泛关注， ...

美食是一方地域的底色，承载着岁月沉淀的风情与记忆。2月3日17点档，随着《中国美食大会》在CCTV-2央视财经频道、央视频、央视网开播，底蕴深厚的宁波美食惊艳亮相，犹如一颗璀璨的明珠，为春节的欢乐时刻再添一道豪迈美味。

春节不停工 吉林迎口岸经济火热开局,珲春,出入境,检查站,互市,边贸 ...

品一方美食阅人间烟火观一地风物知古今春秋2月3日17点档由中央广播电视总台央视频推出的大型融媒体美食文化节目《中国美食大会》将在总台央视财经频道（CCTV-2）央视频、央视网同步“喷香”开播节目将以一省一辑的方式展开。本季节目将先后探访浙江、福建两地 ...

今晚（2月3日）9点，大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》将在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)21点档首播，央视纪录频道(CCTV-9)播出。这部承载着无数国人味蕾记忆与情感寄托的纪录片，以食物为媒介，引领我们走进一幅幅生动可感的生活画卷 ...

值得一提的是，宁波鄞州“荡红钳蟹”技艺代表性传承人——咸祥镇咸六村村民朱英健的“荡蟹”技艺被《舌尖上的中国（第四季）》安排在第一集的开篇故事来进行讲述。从2019年到2025年初，近六年的时间里，咸祥这位“手艺人”五次登上央视，让荡蟹这门技艺被更多的 ...

团队根据研究结果以及各别马蹄蟹的特征，提出了不同的保育策略。这包括为圆尾鲎保护和恢复红树林栖息地、为南方鲎保护巽他大陆架地区，以及为中华鲎的保育，实施可持续渔业条例和恢复沿海栖息地等。

本期节目主要内容： 二妮小玮再搭档，爆料春晚趣事，分享年味记忆；李琳、涓子荧屏重聚，好闺密被称“共用一张脸”；中国女子拳击奥运首金，场上“大女主”场下反差萌。 （《越战越勇》 20250201 新岁新年味） ...

糖画传承人现场画“蟹”形糖画。