在快节奏的生活中,家庭餐桌上的一顿美味不仅仅是对身体的滋养,更是一种情感的牵绊。今天,我想分享一个让我丈夫重新 ...
雪菜肉丝面,这道江南的传统美食,承载着江南水乡的温婉与细腻。它的色香味意形,无不透露着江南的风情。雪菜的翠绿,肉丝的嫩红,面条的 ...
美食小贴士: 肉丝的腌制时间不宜过长,以免肉质变老。 雪菜的炒制火候不宜过大,以免雪菜炒焦。 煮面时可以加入少许盐,这样面条更加劲道 ...
在中国丰富多彩的饮食文化中,雪菜烧鸡以其独特的魅力占据了重要的一席之地。它不仅是一道美味佳肴,更是一种历史的传承和文化的象征。今天,就让我们一起走进鸡的世界,探索这道千年美食背后的故事。 雪菜烧鸡用料 新鲜草鸡 1000g 本地咸菜 250g 生姜 3片 料酒(啤酒代替) 3勺 生抽 2勺 雪菜烧鸡的做法 步骤1、新鲜的放养鸡洗净切块。 步骤2、妈妈腌的雪菜切碎备用。 步骤3、鸡块热锅冷油翻炒。