但和青鱼不同，我们常见的鲤鱼就很难长成大鱼了，南方的养殖周期只有6~8个月，水温低的北方也只需1~2年就能完成出塘，对应的规格在2~4斤左右。要知道，鲤鱼和青鱼的生长特性不同，长时间饲养鲤鱼反而会降低效益，养殖策略的差异直接导致了鲤鱼和青鱼的体型差异 ...

不过，每个人看待事物的角度和想法都大不相同。这不，在江苏就发生了一件让人瞩目的事儿。一位男子，竟在家中独自宰杀了一条堪称 “猪青鱼” 的巨型青鱼。为啥叫它 “猪青鱼” 呢？只要看一眼它那壮硕的身形就明白了，这青鱼往那儿一放，少说也有 120 ...

走进当地秀源养殖场，一排排青鱼干整齐地挂在架子上，阳光下的鱼肉透出光泽。“天越冷越香， 青鱼 干的鲜味就浓缩在这一口里！”陶顺法自1998年便开始制作青鱼干，独特手艺吸引了四面八方顾客，不少苏州、杭州、上海等地民众专程赶来购买。

螺蛳沉底诱青鱼，水波轻摇钓线舒。静待浮标轻轻动，一杆挑起碧波图。螺蛳是钓青鱼的常用鱼饵，既可以用来打窝，又可以用来挂钩，在黑坑和 ...

现代快报记者在现场看到，鱼塘边早已停好七八辆装有水箱的运鱼车，来自苏南、安徽、河南、山东等地的经销商们纷纷抢购当地生长的大青鱼。来自安徽蚌埠的李老板称，她的车辆最低能装8000斤鱼，当天运到蚌埠后会分销给各个菜场卖鱼的老板们，每一斤她能赚个几毛钱。虽 ...

不同于往年的是，鹅湖镇为甘露青鱼专设的无锡现代渔业文化产业园正式开园。由无锡金荡实业投资有限公司运营的这个园区拥有约400亩的高标准 ...

人间烟火气，最抚凡人心。 临近冬至，听说雷甸双溪村开始制作乌青鱼，我与家人前往买鱼。 双溪村有双溪头，也有双溪尾，本地人沈新华等在双 ...

彭宝珠梁实秋先生在《胡适先生二三事》里，曾细腻地写道：“有两个菜给我的印象特别深，一个是划水鱼，即红烧青鱼尾，鲜嫩无比”青鱼肉好吃，肥厚香腴，遍尝美食的梁先生都有如此深刻的印象，足见青鱼的魅力非同寻常。

“起鱼啦！”伴随着渔民的吆喝，肥美的青鱼、鲢鱼、鲤鱼在网中欢腾跳跃，溅出串串水花，引得游客争相拍照。1月11日上午，2025年“渔乐溱湖 ...