准备材料：1.铁丝（绑骨架用）2.剪钳3.擦手巾4.面团（可以自制，自制方法网络上有教程）5.清水（黏合用）6.装饰物品（网络采购的成品）7.面塑刀8.剪刀9.凡士林（制作前双手涂抹，不会粘手）首先画一个概念草图，确定大致方向，做到后期的时候看实际效 ...

今天我们从头开始制作简单的羊角面包。 如果你没有烤箱，你可以用电饭煲来做。 让我们一起试试吧。难度低，成品口感好。 需要准备的材料有：普通面粉250克，液态黄油15克，黄油块20克，盐2克，冷水75克，开水75克 ...

准备食材 一、面团材料：普通面粉200克、清水100克、食用油10毫升。 二、糖浆材料：清水200克、白糖200克、麦芽糖150克。 三、其他材料：面粉或糯米粉适量。 制作步骤 ...

平定县张庄镇，素有制作花馍的传统，该镇紧抓市场机遇，深入挖掘非遗花馍制作这一技艺，由张庄村股份经济合作社、张庄供销合作社、平定传统花馍非遗代表性传承人贾如霞三方合作成立了山西好客来食品有限责任公司，共同搭建规模化、标准化的花馍生产平台，推动这一非遗技艺进一步创新传承，使花馍这一传统美食走向更广阔的市场。

锅盔，这种被誉为公安‘过早’的经典美食，制作过程堪称一场艺术品的诞生。通常由夫妻档在街头摊位捣鼓，妻子温柔地揉捏着面团，赋予它灵魂；而丈夫在旁则全神贯注地管理着炉膛。这种油桶加黄泥做的简单灶具，尽管外表质朴，却散发出的香气却无可比拟。

在制作馅饼时，想要面更加软和，口感更好，有一些小窍门。首先，选择质量好的面粉，比如高筋面粉，因为它的蛋白质含量高，筋度大，可以让面团更有弹性，更加细腻。 和面时，加入适量的水是关键。一般来说，水的温度和面粉的吸水率都会影响加水量。如果是冬天，可以使用温水来和面，这样能更快地促进面筋的形成，而且面团也会更加柔软。但注意不要一次加入太多的水，可以分次加入，边加水边搅拌，直到面粉变成絮状。 揉面也是非常 ...

提到蒸馒头，许多人首先想到的可能是加入酵母粉，以便能在短时间内使面团发酵，成为松软的美味。然而，今天要跟大家分享的是我外婆的秘密发面技巧。她从来没有用过酵母，却能蒸出比市面上大多数面包还要蓬松可口的馒头，真是让人忍不住想要探究她的技巧到底是什么！

在越来越多人开始关注非遗、学习面塑技艺之后，张书嘉在面塑推广的道路上又有了新的尝试。她和团队在继承传统面塑技艺和题材的基础上，制作出更多具有新意且贴近生活的面塑作品——既有大胆跨界、由静变动的非遗定格动画作品，又有饰品、冰箱贴等具有功能性的面塑产品。

新春走基层｜馒样人生！面团“卷”出上百种花样！她让传统大馒头焕发新“食”尚 ...