准备材料：1.铁丝（绑骨架用）2.剪钳3.擦手巾4.面团（可以自制，自制方法网络上有教程）5.清水（黏合用）6.装饰物品（网络采购的成品）7.面塑刀8.剪刀9.凡士林（制作前双手涂抹，不会粘手）首先画一个概念草图，确定大致方向，做到后期的时候看实际效 ...

说到面包，你是不是想到了法式的长棍面包，或是一进去就弥漫着香气的牛奶香软的欧包？然而市面上同一种食物吃久了难免就想尝试新口味，那又有没有什么面包能够让你眼前一亮呢？今天小编就给你推荐一款自制的面包，绝对会让你爱不释手！

锅盔，这种被誉为公安‘过早’的经典美食，制作过程堪称一场艺术品的诞生。通常由夫妻档在街头摊位捣鼓，妻子温柔地揉捏着面团，赋予它灵魂；而丈夫在旁则全神贯注地管理着炉膛。这种油桶加黄泥做的简单灶具，尽管外表质朴，却散发出的香气却无可比拟。

提到蒸馒头，许多人首先想到的可能是加入酵母粉，以便能在短时间内使面团发酵，成为松软的美味。然而，今天要跟大家分享的是我外婆的秘密发面技巧。她从来没有用过酵母，却能蒸出比市面上大多数面包还要蓬松可口的馒头，真是让人忍不住想要探究她的技巧到底是什么！

手里一团面，万物心中见。在陈氏面塑传承人陈道勇手中，普通的面团经过一揉、一搓、一挑、一剪，便被赋予了神奇的生命力。“今年是蛇年，捏个蛇来应应景。”陈道勇一边捏制，一边讲解，“捏蛇时，需让蛇尾卷曲，寓意日进斗金、家财万贯，因为在古代，人们常用绳索串起铜钱，再打结以防遗失。”他手中的面塑小蛇，尾巴翘起， ...

今天我们从头开始制作简单的羊角面包。 如果你没有烤箱，你可以用电饭煲来做。 让我们一起试试吧。难度低，成品口感好。 需要准备的材料有：普通面粉250克，液态黄油15克，黄油块20克，盐2克，冷水75克，开水75克 ...

一技在手，就业不愁，参加职业技能培训是提升就业能力的重要途径。今年入冬以来，贵德县人力资源和社会保障局利用乡镇村民“冬闲”时机，结合市场用工需求，广泛组织冬季技能培训，助力群众掌握一技之长，拓宽就业创业渠道，其中就包括深受大家欢迎的中式面点培训班。

加了酵母的面团出现蜂窝状，可能是酵母用量、发酵时间、温度、面团揉制程度、面粉种类等因素导致的。 1. 酵母用量：如果酵母使用过量，会使发酵过度，面团产生过多蜂窝状结构。应严格按照配方要求添加酵母。 2.

在制作馒头时，发酵和揉面是两个至关重要的步骤，它们直接影响到馒头的口感和质地。首先，发酵的温度控制是关键。理想的发酵温度应保持在28℃至32℃之间。这一温度范围不仅能激活酵母，使其高效工作，还能避免因温度过高而导致酵母失活。在冬季，可以通过将装有面团 ...

导读：发面时，别再只加酵母和白糖了！大厨教你2招，15分钟能发满盆 在制作面点时，发面是一个至关重要的步骤。一个成功的面团不仅决定了面点的口感和外观，还能让你在朋友和家人面前大显身手。 然而，许多人在发面时只依赖酵母和白糖，这往往会导致 ...

新春走基层｜馒样人生！面团“卷”出上百种花样！她让传统大馒头焕发新“食”尚 ...