“咬春”这一习俗在民间流传已久，早在唐代，诗人杜甫就在《立春》中吟诵“春日春盘细生菜”，可见这一传统已深入人心。今年，央视新闻频道特别关注了西安的咬春习俗，深入大厨的厨房，探索荠菜春卷这一千年“活文物”的制作过程。

红头绳杨妈妈孤身闯华师大送鸡蛋的故事在班上传开。英语课王勇老师也听说了，他请同学们用英文来表达这个场景：杨根金妈妈给杨根金送鸡蛋。四十四年后，王勇老师年届七十，却还记得这一幕。已过花甲的杨根金听同学们聊起旧事，挠挠白发：不记得了。上世纪80年代的年轻 ...

在兰州市永登县，一座食品产业园区正在蓬勃发展。缘起于兰州牛肉面产业，志在打造食品全产业链园区，兰州树屏食品产业园经过4年多的发展，吸引了越来越多的企业落户。这里已逐渐成为集食品加工、冷链仓储、电商直播基地、研学教育、孵化研发等于一体的综合园区。

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潮新闻客户端 记者 黄葆青 蛇年春节假期，游客们来杭州一定少不了打卡西湖边的餐饮名店。1913年创建的知味观，是一家以正宗杭帮菜肴、风味名点而名扬海内外的“中华老字号”企业，素有“知味停车、闻香下马”的雅誉。 知味观（湖滨店） 图源：知味观 ...

有一种牵挂，是家里饭菜的味道，简单温馨却无可替代。每年春节，炊事班都会精心制定菜谱，让不能回家的战友吃到“家的味道”。而这种味道，不仅仅来自食物本身，更来自它背后所承载的情感与故事。@喀喇昆仑卫士 推出特别策划“边疆军营‘家’味道”，带您感受边疆官兵 ...

说到方便面，我国六七十年代便已开始生产。比较有代表性的要数上海益民四厂的鸡蛋方便面。那时，由于产量不大，购买面临配给制度，许多人并没有机会尝试。直到八十年代市场经济启动后，方便面的产量激增，才逐渐进入千家万户。许多七零八零后的童年记忆里，都有吃方便面 ...

四时轮替以“春”为首，万象更新以“春”为始，对于我国古代传统农耕社会来说，立春节气具有重要的意义。