凉拌鱼腥草，这道看似简单却充满地域特色的菜肴，不仅是云贵川渝人餐桌上的常客，也是许多美食爱好者想要挑战的“味觉冒险”。不妨在这个春天，鼓起勇气，动手尝试一下，或许你会发现，那些曾经不敢尝试的食物，其实藏着意想不到的美味。记住，美食的世界广阔无垠，每一 ...

在云贵川交界的地区，当地人通常把鱼腥草称为“zhai耳根”。至于这一称呼的来源，似乎没有学者或专家深入考证，不过，在网络上，普遍写作“折耳根”。

鱼腥草在一定程度上可能对减肥有辅助作用，但不能单纯依靠它来实现减肥目标。其作用可能体现在促进代谢、清热解毒、利尿消肿等方面，然而，减肥是一个综合性的过程，涉及饮食控制、运动锻炼、生活习惯等多种因素。 1.

立春作为生命重生的季节，正是调养身体的关键时期。在这个充满生机与希望的时刻，适当地喝些健康汤品，不仅能帮助我们排出体内的痰湿，更为气机运行提供了支持，令我们的身体在春天焕发活力。记住，饮食须适量，才是养生之道。不要让自身的健康成为随意的来去，而要用科学和智慧来呵护自己。希望你能在这个春天尽情享受身心的轻盈与畅快！ 返回搜狐，查看更多 ...

连日来，漭水镇明德村鱼腥草田里，村民们挥锄挖根、熟练分拣，田间地头一派热火朝天的冬收景象。鱼腥草全株都可食用，是中国药典收录的草药，具有抗菌消炎、清热解毒、利水消肿、镇痛止咳之功效。在昌宁，鱼腥草既是调味料，又可以通过凉拌、煮汤和炒制等方式入菜，深受消费者青睐。大河坝村民小组村民字龙虎正在田里忙着收 ...

在浩瀚的美食宇宙中，有这样一道独特的佳肴，它被冠以“贡菜”的雅称，却也让不少人因其特殊的气味而望而却步。是的，我说的正是那位在餐桌上引发争议的主角——鱼腥草。今天，就让我们以一种更加细腻和深入的方式，重新认识这位被误解的食材，探索它背后的故事与魅力。

鱼腥草种植的方法很多，可通过根茎种植，选在春季2-3月份种植比较合适。挑选出白色的粗壮根茎，要求上面没有病斑，截成一段一段的，每段上要有两个以上的腋芽。鱼腥草可以盆栽也可以地栽，提前准备好土壤，施入腐熟的肥料，将鱼腥草根茎栽种到土壤中，覆盖少量土壤浇 ...

作为西南地区的特色食物，酸奶并不是折耳根的第一次“跨界”了。油炸折耳根条、折耳根方便面、折耳根薯片，甚至折耳根美式咖啡……对于很多西南地区的人来说，没有折耳根的春天是不完整的。但是走出西南，折耳根的受欢迎程度就迅速下降了。在广东和福建，折耳根只是草茶 ...

新华网武汉1月20日电（张潘）湖北省当阳市地处江汉平原向鄂西山地过渡地带，四季分明，气候温和，农业资源丰富。近年来，当阳市加强科技赋能，农业科技勾勒出乡村新图景，农村特色产业成为富民产业。

春节，这个承载着无数家庭温馨与欢笑的节日，总是离不开一顿顿丰盛美味的团圆饭。佳肴飘香，而你如期归来，便是团圆饭的意义。而餐桌上的美食，总有一道用来安放我们的家乡情结。就让我们一同走进贵州的年味深处，解锁那些过年必吃的地道美食，感受那份独特的“黔”味风 ...

王祥夫 这次去贵州参加苗族人过年，意外收获是鄙人居然可以吃鱼腥草了。便搜罗一下有关鱼腥草的资料以记录之。 折耳根中医学的名字是“鱼腥草”。这种草是喜欢吃的人不吃还会想，不喜欢吃的人只在嘴里放一放就会马上把它吐出来。以前几次去贵州 ...