曾经看过一条微博热搜：“四川村民给武汉捐3吨折耳根”。但是对于这种地域性的食材，很多武汉的朋友却不太喜欢吃。对此你有啥看法呢？折耳根，又名鱼腥草，四川人对于吃折耳根可是有特殊的情结呢！

临近春节，在云南省楚雄彝族自治州禄丰市广通镇清水村，48岁的村民李海金和其他村民在地里忙着刨山药、挖鱼腥草。清水村土层深厚，土质疏松、肥沃，非常适合种植山药、折耳根等根茎作物。李海金拿着刚从地里刨出的山药，笑得合不拢嘴。王妙摄“我们村从1990年就开 ...

近日，顶流明星王鹤棣在一次公开活动中，以一种大胆的方式引发了广泛关注。他不仅尝试了折耳根这一极具地方特色的食材，还直接一口吃下了一捆折耳根，这一行为让现场观众和网友纷纷惊呼。

其别名如“鱼腥草”、“臭菜”、“臭根草”，可见它与传统美食似乎毫不相干，却也成就了一群忠实的粉丝。 在西南地区，折耳根几乎随处可见，成为当地美食不可或缺的一部分。无论是狼牙土豆中的调料，还是红锅牛肉的搭配，甚至茶杯中都少不了它的身影。

临近春节，云南省楚雄彝族自治州禄丰市的广通镇清水村一片忙碌的景象。48岁的村民李海金与其他村民正在地里刨山药、挖鱼腥草。对于这片土壤，他们感到无比自豪——这里的土层深厚、土质疏松，极适合种植山药和折耳根等根茎作物。