重庆的美食江湖，就好似两江交汇，各地的特色食材都能完美融进重庆人的餐桌。曾经海鲜少见的内陆城市，却偏偏对一种海鱼情有独钟，它就是“耗儿鱼”。 01丨“耗儿鱼”究竟长啥样? / 为啥总是剥了皮的样子? / ...

在陆地上，科研人员以小鼠和斑马鱼为研究对象，深入探寻瘙痒的产生机制。他们发现，某些化学物质可直接作用于感知神经元末梢的离子通道蛋白TRPA1，将其“开关”激活。

在阳江市阳西县沙扒镇恒生水产养殖专业合作社的育苗大棚里，暨南大学“渔重芯长”青年大学生“百千万工程”突击队成员庞智聪正观测黄鳍棘鲷鱼卵和幼苗的生长情况，鱼卵和幼苗在灯光的照射下晶莹剔透。其身后的繁育池中，培育着包括黄鳍棘鲷在内的多种海水鱼，在鱼类的繁 ...

菲尔半岛距离阿德莱德以南约40分钟车程，以悠闲的生活方式、优质海岸风光及美食体验而闻名。来这里的海滨小镇，例如维特港和古华，不仅可以享受慢生活，还能坐船出海观赏野生鸟类和海洋动物， 5-10月，巨大的南露脊鲸（Southern Right ...

唐山的年夜饭中，绝少不了唐山对虾。这种源自渤海的优质海产品，经过热油一炸、红焖或爆炒，转眼间就变得色泽红亮，仿佛在告诉人们新年的希望与生机。“唐山对虾”在2020年获得地理标志证明商标，成为河北省对虾养殖的代表。这里的水质极佳，丰富的浮游生物为对虾的成长提供了理想环境，造就了其肉质紧嫩、口感鲜甜、色泽明亮，深受京津冀百姓的喜爱。如今，唐山对虾的养殖面积达到22万亩，年产量高达3万吨，占据了全省75 ...

不知不觉，新年已经过去三天了，时间过得太快了，快的让我们无法抓住，这几天大家都在抓住美味菜肴疯狂的吃吧，小看这几天也是如此，因为一大家子聚齐了，人多热闹吃饭就香，也就吃多了，这样连续几天肠胃就会出现消化不良。针对这一现象，小看推荐以下4菜1汤的做法， ...

江湖猪手 原料： 猪蹄650克 辅料： 丝瓜150克、大青椒8节（约100克）、大红椒4节（约50克）、 大蒜10克、红卤水、色拉油各适量。 制作： ...

大家也可以先猜一下这个谜语——有一种动物它没有腿，不像鱼一样有鳍，也不像鸟一样有翅膀，但是它在自然界当中，算得上是运动好手。这讲的是什么动物呢？大家都已经猜到了是不是？没错，答案就是蛇。

年关又至海南儋州大街小巷年味愈浓一派红红火火的喜庆氛围回娘家看望父母的陈子钰，挑出一条上好的红鱼干，又到红旗农贸市场买好五花肉和蔬菜，这才启程去往少时生长的地方。▲年关将至，陈家厨房里挂着红鱼干、腊肠、五花肉。记者吴多圣 ...

儋州自古以来就有“无鱼不成宴”的说法，沿海渔家“三牲”拜祖必有鱼，尤以红鱼为上。红鱼也是人们做年的必备年货，一条完整的红鱼干价格不菲，年前走亲访友送上一条红鱼干，算是最好的礼品。渔民爱的是它的吉利吉祥，食客讨的是那一份“鸿（红）运当头，红红火火、年年 ...

2024年，超强台风“摩羯”造成海南农林牧渔业损失280亿元，占全省总体直接经济损失的46.7％。灾前海南农业部门及时组织抢收，灾后迅速恢复农业生产，守住了农业不出现负增长的底线。全省农业总产值达到2605.4亿元，增长2.4%，一产增加值达到1627.6亿元，增长2%。

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