食品香料是指能够用于调配食品香精,并使食品增香的物质。它不但能够增进食欲,有利消化吸收,而且对增加食品的花色品种和提高食品质量具有很重要的作用。 一、香精发挥作用的关键点 香精能在加香产品中发挥良好作用的关键是挥发度的调控,如何做到 ...
非洲野狗的“隐身”战术 ...