其实日常烹调油中也含有甘油二酯，只是含量较少，含量尤其高的棉籽油中，也不过10%，像咱们常吃的菜籽油、大豆油、葵花籽油、玉米油，甘油二酯含量分别只有0.8%、1%、2.1%、2.8%。

在数字化免扩增常温条件下检测多种食源性致病菌研究上取得新进展近日，华中农业大学食品科学技术学院食品安全快速检测团队在Nature Food期刊上发表了题为“Multiplexed food-borne pathogen detection using an argonaute-mediated digital sensor based on a magnetic-bead-assisted ima ...

《中时新闻网》前身为《中时电子报》，于1995年创立，是全台第一家且歷史最悠久的网路媒体，开启新闻数位时代。近来以最具影响力的政治新闻引领先驱外，首创娱乐、生活、社会专题式新闻报导，带起同业间仿效风潮；精辟的言论、财经、国际、两岸、军事、体育、网推频 ...