L'Emilia-Romagna, conosciuta come il cuore gastronomico dell'Italia, è una regione in cui il cibo non solo soddisfa il palato, ma connette anche le anime. Nelle sue città, tra cui Modena, famosa per l ...

Antonio Chiodi Latini, ormai da 8 anni, ha compiuto una svolta radicale: dopo una lunga carriera nell'alta ristorazione, nel 2017 abbandona l'alimentazione onnivora per dedicarsi interamente alla ...

Iniziativa di Terranostra, l’associazione degli agriturismi di Coldiretti. Andrea Degli Esposti: "Formiamo gli ambasciatori ...

“Non solo cuochi, ma autentici ambasciatori della cucina contadina e delle tradizione agricole legate al territorio”. Con ...

Un solo formaggio, mille sapori diversi: il Parmigiano Reggiano è una delle più famose, amate e copiate specialità italiane.

Baite dalle suggestive atmosfere senza tempo, rifugi dal design moderno, piatti della tradizione. Ecco i migliori rifugi di ...

"Non solo cuochi, ma autentici ambasciatori della cucina contadina e delle tradizione agricole legate al territorio". Con queste parole Andrea Degli ...

Un viaggio nella storia tra febbraio e marzo 2025 alla scoperta di alcuni luoghi meravigliosi del nostro paese che ...

Il calendario della rassegna "Alla scoperta di ville e castelli tra Bologna e Modena", prevede circa 60 appuntamenti, nel ...

Domenica 26 gennaio primo appuntamento dell'anno con una visita guidata all'Acetaia Comunale di Castelvetro in due turni, ...

Il sapore equilibrato tra dolce e agro, con note aromatiche intense.