Si utiliza calamares frescos, prepárelos como si fuera a hacerlos en su tinta. Después de añadir el tomate, la sal y las especies, agregue la tinta con 2 tazas de agua. Cuando el caldo empiece a ...

En esta misma olla, con un poco más de aceite de oliva sella las piezas de pollo, incluyendo pechugas, por todos sus lados. Seguidamente incorpora de vuelta el sofrito y mezcla. Agrega las 2 tazas de ...

Mezclaremos todo rápidamente, para evitar batir el arroz, y eso es todo. Nuestro plato está listo para servirse. La receta que hemos explicado anteriormente, sirve para obtener un arroz con espinacas ...

En Perú también suelen emplear las lentejas y el arroz para sus rituales de Año Nuevo, pero cuentan con algunas variaciones que puede poner en práctica este 31 de diciembre; algunas de ellas ...

Elige el arroz adecuado: puedes optar por arroz blanco, que simboliza pureza y nuevas oportunidades, o arroz integral, que representa la conexión con la tierra y el crecimiento sostenido. La elección ...

Remoja una taza de arroz en un litro de agua, ten en cuenta que debes dejar remojandolo mínimo un día antes del 1 de enero. El 1 de enero debes colar el agua y ponerla en un atomizador. Rocía el ...

Hoy sumamos una más a la lista y esperamos que tú también lo hagas. Se trata de un arroz caldoso de bacalao que sale riquísimo, con mucho sabor y en el que hay que invertir muy poco esfuerzo y ...

Si bien tradicionalmente se preparan con atún, también tienen su versión vegetariana perfecta para sacarte del apuro. Cómo hacerlos con y sin atún. Un kilo de tomates redondos (o dos) Arroz (una taza) ...

Para Candida Rodríguez, la cocina provoca un encuentro de memorias, el presente y el futuro. En entrevista con EL VOCERO, la vecina del barrio Carrizales de Hatillo rememoró sus raíces en la cocina, ...

Q.L.: Nos preocupa también mucho la falta de recursos para la escuela inclusiva, y los gurús hablando de los niños gandules... -Q.L.: Pues que muchas veces son niños con necesidades educativas.

Cuando pase este tiempo, apágalo y déjalo reposar sin destapar. Mientras tanto, saltea en una sartén con mantequilla los frutos secos para darle un toque tostado al arroz. Añádelos al arroz con uvas ...

Las claves imprescindibles para triunfar haciendo esta receta de arroz con secreto ibérico son: adobar el secreto ibérico en una pasta hecha con aceite de oliva, pimentón y ajo picado; un sofrito de ...