L'aubergine se déguste cuite à la vapeur, poêlée, frite, farcie, en gratin. Elle est présente dans la ratatouille et de nombreux plats ... Vous pouvez butter les pieds de votre aubergine. Pincez ...
Quand les aubergines ont bien dégorgé, faites-les dorer à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Dans un plat à gratin, placez les tranches d'aubergines en alternance avec des dés de mozzarella et la ...
Garnissez le fond d’un plat à gratin avec la viande mijotée. Recouvrez avec les rondelles de courgettes et parsemez d’un peu de fromage râpé. Laissez cuire au four pendant 20 minutes en ...
Cette étape ajoutera une couche de saveur incomparable à votre gratin de pâtes au camembert. 3. Assemblage du gratin Dans un grand plat allant au four, commencez par déposer une couche de ...
La cuisine indienne se savoure et s'apprécie même les yeux fermés : le curry est un mélange d'épices qui apporte une couleur épicée à chaque plat mijoté. Les graines de nigelle, aussi appelées « cumin ...