Ist das vergammelt - oder ein neues Aktionsprodukt? Beim Blick ins Rewe-Regal traut ein Kunde seinen Augen kaum.

Sie ist Kult in Thüringen und auch weit über die Landesgrenzen hinaus: die Bratwurst. Längst als Kulturerbe geschützt. In ...

Der Bratwurst-Auflauf bringt nicht nur Gemütlichkeit auf den Teller, sondern auch jede Menge Geschmack. Mit knackigen Paprikastückchen im Teig und einem geschmolzenen Käsekern ist dieser ...

Teilweise wird Brot mit Zuckerrübensirup, Malzextrakt, Karamellsirup und Röstmalz dunkel gefärbt. Frage deshalb in der Bäckerei nach oder schau genau auf die Zutatenliste, was im Brot wirklich drin ...

Ein Beispiel: Morgens isst sie ein belegtes Brot mit Käse und Salami sowie Gurken und Tomaten ... Am Abend gibt es bei ihr dann Kartoffeln, Möhren und eine Bratwurst mit Ketchup light. Allerdings ist ...

Vor rund fünf Jahren initiierte eine kleine Gruppe engagierter Menschen einen monatlichen Markt in Großkrotzenburg. Seit 2019 ...

Bei dem Behältnis handelt es sich um einen „lasierten Keramiktopf mit einem unbehandelten Holzdeckel“. Dadurch, dass der Deckel die Feuchtigkeitsschwankungen ausgleicht, wird das Brot vor dem ...

Gehen lassen – Immer mit der Ruhe: Das gilt auch beim Brotbacken. Daher dem Teig genügend Zeit zum Gehen lassen. Den Teig gut abdecken und an einem raumwarmen und zugfreien Ort ruhen lassen.

Hier findest du die geläufigsten Mittags- und Zwischensnacks im Büro samt Kalorien- und Fettangaben. Die Angaben zu weiteren Lebensmitteln und Getränken haben wir unserer großen Kalorientabelle für ...

Aus dieser Erkenntnis wuchs der Plan, die Öfen in der Bäckerei mit dem alten Brot zu beheizen. Aber so einfach, wie Schüren und sein Energieberater Gregor Hinz es sich vorstellten, war es dann ...

sodass der Teig glatt wird und diesen schließlich mit einem Messer einschneiden (Muster). Das Brot für circa 45 Minuten in den Backofen stellen und anschließend auskühlen lassen.