Traditionell standen zur Eröffnung am Nikolaustag Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln auf dem Speiseplan. Rund 120 Menschen haben sich am Dienstag gegen einen Obolus von einem Euro eine ...

Besonders deftig wird das Sauerkraut nämlich, wenn Sie gebratene Zwiebel und Kümmel hinzugeben und das Kraut in Gemüsebrühe erwärmen. Dazu noch etwas mittelscharfer Senf und mit kross ...

Zwiebel schälen, in feine Stücke schneiden und in Öl glasig dünsten, dann abkühlen lassen. Währenddessen die 8 Schweinebauchscheiben dünner klopfen. Tipp: Zwischen Gefrierbeutel legen!

wird die Wurst beim unkomplizierten Hot-Dog-Wrap einfach in einen Wrap gehüllt und mit verschiedenen Toppings zu einem kreativen Snack verwandelt.