Nếu miền Bắc thường nấu cháo theo kiểu phải bung hết gạo, nhão sệt gần như bột, thì cháo miền Tây kiểu như "canh gạo". Cá lóc làm sạch, tao qua bằng dầu, hành rồi luộc lấy nước. Gạo được rang qua rồi ...

Sáng mùng 10 tháng Giêng - ngày vía thần Tài, phố cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP.HCM) tấp nập khách, có tiệm bán hàng nghìn con. Bán cá lóc nướng ngày vía thần Tài ở TP.HCM ...

Trưa 7.2.2025 (tức mùng 10 tháng giêng), trời nắng như đổ lửa. Bên các vỉ nướng, các tiểu thương ở phố cá lóc nướng mướt mồ hôi chuẩn bị bán cho khách ngày vía Thần tài. Cá lóc nướng thường được dùng ...

Từ chiều 6.2.2025, các gian hàng bán cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP.HCM) đã tất bật để chuẩn bị cá lóc bán vào ngày vía Thần tài (tức mùng 10 tháng giêng). Theo các tiểu ...

Đường Tân Kỳ - Tân Quý từ lâu đã được biết đến với tên gọi “phố cá lóc nướng”. Tên gọi này xuất phát từ việc có hàng chục hộ kinh doanh trên mặt tiền con đường này chuyên nướng cá lóc để bán cho khách ...

Trong số những món ăn chế biến từ cá dềnh, không gì sánh bằng bát cháo nóng hổi giữa tiết trời xuân se lạnh. Bà ngoại tôi thường bảo: "Ăn cháo cá dềnh đầu năm là lấy hên cả năm con à!". Cá dềnh sau ...

Từ sáng sớm, “phố cá lóc nướng” trên đường Tân Kỳ Tân Quý đã nhộn nhịp với người mua kẻ bán. Ảnh: Quang Minh Trên đoạn đường khoảng 500m có đến gần 30 cửa hàng cá lóc nướng lớn, nhỏ. Thường ngày, tại ...

Khoảng 23h ngày 6/2 (mùng 9 Tết), nhiều tiệm bán cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ - Tân Quý tất bật nướng đến rạng sáng để kịp bán phục vụ vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng). Con đường bán cá lóc nướng ...